Pentola a gas 50Lt. riscaldamento diretto

Vasca di cottura con fondo in AISI 316L e pareti in AISI 304 Attivazione e controllo del riscaldamento tramite un regolatore di energia Il carico dell’acqua fredda o calda avviene tramite elettrovalvole attivabili dal pannello di controllo comandi con erogatore sul piano vasca. Lo scarico avviene con rubinetto da 2” ed impugnatura di sicurezza in materiale atermico. Coperchio bilanciato da cerniera con un ampia impugnatura frontale in materiale atermico. Riscaldamento indiretto tramite vapore a bassa pressione generato dall’acqua contenuta nell’intercapedine del recipiente, controllato tramite un manometro frontale e gestito da una valvola di sicurezza ed una valvola di compensazione. Controllo di livello dell’acqua nell’intercapedine con spia di segnalazione che si attiva al raggiungimento del livello minimo, e ripristino del riscaldamento a livello normale, tramite il carico